柏洋青白茶

白茶 2021-12-08 21:00:46

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10月24日,“相聚泉城、茶会天下”——福鼎白茶济南品茗会在山东济南西部国际会展中心举行。福鼎白茶再次享誉中原,深受消费者、茶人茶商的追捧,充分展示福鼎白茶的优良品质和与众不同的特色。每个茶客品完白茶之后喜形于色,满满幸福的味道。

现场,山东省茶文化协会会长侯国云致辞;福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生致欢迎辞并推介福鼎白茶。原农业部党组成员、中央纪委驻农业部纪检组组长、原中国优质农产品开发服务协会会长朱保成,中国优质农产品开发服务协会会长黄竞仪,农业农村部全国农技中心主任、中国茶产业联盟秘书长刘天金等,福鼎市人民政府副市长、市茶产业发展领导小组副组长肖剑华以及山东省、济南市政府部门、茶业部门和茶楼茶馆及企业界领导嘉宾、经销商,福鼎市直相关部门领导、福鼎市茶企代表、经销商代表、媒体记者等参加品茗会。

“我最喜欢寿眉的滋味。”山东省茶文化协会会长侯国云表示,她长期致力于福鼎白茶在山东的推广,对福鼎白茶的发展过程印象深刻。福鼎白茶富含茶氨酸等有效成分,保健功效独特。济南人具有爱喝茶的传统,特别喜欢福鼎白茶的口感、功效以及收藏价值。

蔡梅生在致辞中表示,福鼎白茶越陈越好,越存越有价值。福鼎白茶独特的保健功效、独特的泡饮方式、独特的保存方法,让许多爱茶之人接触到福鼎白茶之后,都会爱上福鼎白茶,恋上福鼎白茶。在北方寒冷的冬季煮上一杯老白茶,满屋子弥漫着枣香、药香,给家庭带来无比的温馨,幸福满满。

白茶,是我国六大传统茶类之一,属微发酵茶,因成茶满披白毫、清幽素雅、如银似雪而得名,其汤色杏黄、清澈晶亮,入口清新甘醇。此次福鼎白茶品茗活动分别品白毫银针(当年茶)、白毫银针(五年茶)、白牡丹(当年茶)、白牡丹(五年茶)、寿眉(当年茶)、寿眉(五年茶),鉴6道茶。活动中邀请了浙江大学茶学系屠幼英教授点评品茗会的福鼎白茶。

本次品茗会的茶样向41家参展茶企公开征集,从中随机抽取出6家茶企的6款茶样。最终鼎白、东南白茶、顺茗道、玉芷芽、柴头山、京福源6个品牌茶企作为协办单位并提供茶样。

“今天喝到了地道的白茶,这款5年陈的贡眉经过转化之后,药香味挺好喝的,厚重感强。一年的白毫银针则比较鲜爽,有毫香。”茶客张红表示,她对福鼎白茶各个品类都很喜欢,也都分别收藏了一些,存着慢慢喝。

“以前贪便宜,买的白茶没有这么好喝,这次喝的几款福鼎白茶都挺好的。特别是五年陈的白毫银针,蜜香很足。”茶客段兴杰说道,几年前他就开始喝白茶,各种品类都喜欢,他认为喝不同品类的白茶可以体验不同的口感和风味。

品茗期间,许多茶客茶人共同分享了品饮的心得体会,对各款茶叶纷纷点赞。屠幼英表示,近年来,浙江大学茶学系与福鼎市政府进行了深度的研究合作,取得了大量的研究成果。福鼎白茶保留了茶叶天然的内涵物质,儿茶素的结构完整,多糖组成很好。低温闷泡白茶,降血糖明显,消炎以及降低血液浓度的效果好。白茶具有显著的抗氧化能力,对预防矽肺有明显的效果,美白效果明显,抗辐射作用突出,特别适合各类上班族和女性消费者。冷泡白茶保留了大量的茶多酚,对预防糖尿病效果好。

本次品茗会由第七届中国茶叶博览会组委会、山东省茶文化协会、福鼎市茶产业发展领导小组共同主办,福鼎市茶业管理局、福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会、山东省茶文化协会白茶专业委员会承办,品品香、六妙、誉达、鼎白、瑞达、高山香、大沁、顺茗道、三山源、太姥山名茶、莲峰、天健、恒春源、名山、东南白茶、永香、瑞祥龙、柏洋鼎茗、畲依茗、董德、七碗李家、畲茗香、汉仪楼、天然、京福源、一叶九鼎、阿甘、玉芷芽、湖林合作社、太姥正山脉、本境、沐云山、柴头山、品农、孔家作坊、万氏留香、君正、白天鹅、三十六湾、座右茗、奇古枝等41家茶企协办。

据主办方介绍,福鼎白茶是神奇的茶品,以其显著的美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效而久负盛名,在济南举办品茗会是让广大山东消费者进一步的认识、了解福鼎白茶,以及深厚的白茶文化。

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