福鼎寿眉白茶(福鼎寿眉白茶2018年价格表) 白茶 2021-12-08 21:00:47 最佳答案 以貌取人的人小白见的多了 但这以貌取茶的人啊 肤浅,实在是太肤浅了 1 刚入门白茶的人,或者干脆说是白茶的门外汉吧。 一开始往往会看着模样就给白茶分个三六九等。 外表朴实且价格较低的寿眉自然就被排到了最末。 小白真是为寿眉委屈,寿眉心里苦但寿眉不说。 小白可气不过,因为小白最喜欢的白露茶就是寿眉呀。 今天小白就要为寿眉正名! 2 寿眉耐泡度高,适合煮饮 寿眉叶大梗粗,不论是香气还是口感都比较浓厚。 茶内的细胞壁也比较完整,营养物质很多却因析出慢些,而更加耐泡。 泡个十几泡也不是问题,芽茶和芽叶茶中哪一种能达到这样的耐泡度呢? 比起直接泡,寿眉还更加适合煮饮。 比较壮实的茶叶片中含有非常丰富的营养物质,但一般的冲泡方法很难将它们全部释放出来。 而煮白茶能帮助白茶内物质更好的释出,口感也与直接泡的有所差别。 3 寿眉更加易于陈化 都知道白茶的价格是随着时间的推移产生比较大的差异。 或许寿眉一开始看起来比较“粗枝大叶”,但也正是因为如此,寿眉用“粗壮的身躯”积累了更多的营养物质。 这些营养物质为后面转化为黄酮类化合物打下了良好的基础。 使得寿眉更加容易陈化。陈化后的寿眉可是香气十足。 如今的寿眉你爱理不理,未来的寿眉或许高攀不起。 4 滋味丰富,口感醇厚 将之比拟为人,寿眉大概是进入不惑之年的大叔。经历和精力都是最为饱满的。 或许有些沧桑,但品鉴出来的都是经历过风雨的味道。 就比如说2016的白露茶,煮出来的白茶汤色有些红,入口略有胶感,香气中有些煮熟的苞米叶子的味道。 这些更是只有寿眉才能有的香味与口感。 5 或许茶友会想,既然寿眉这么好,那为什么价格会是白茶中比较便宜的一种呢? 是这样的,福鼎白茶按照采摘的时间和鲜叶的嫩度分为:白毫银针、白牡丹、寿眉。 白毫银针是芽茶,白牡丹是芽叶茶,寿眉则是叶茶。 众所周知,芽尖总是会比叶少的,这也就是同样品质的白毫银针和白牡丹会比寿眉贵的原因,物以稀为贵嘛。 寿眉是白茶中产量相对最高的一种茶,产量约占总量的50%以上。 正是因为产量比较丰富,所以寿眉的价格会比较便宜些。 所以若单单以价格论英雄可就太有失公允了。 6 最近小白也一直在喝寿眉,2016的白露饼和2017的白露饼品质着实不错。 自成茶之后,几乎包揽了小白每日的喝茶需求。 错过了那么多的寿眉,就从现在开始好好了解它。 想要了解更多关于白茶知识, 欢迎关注同名微信公众号【白茶家族,公众号ID:baminjiankang】 点击“了解更多”获取超全面白茶知识 ↓↓↓ https://weidian.com/?userid=1140796754&wfr=c