花茶沙口的意思是什么

花茶 2022-02-28 04:53:20

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喝茶是 一种心境,无关茶品的优劣各和器皿的好坏,更多的是当时饮茶者的心境,或者说是处境。鲁迅先生在《喝茶》中曾写到“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’不过要享这种‘清福’,首先就须有工夫”,后又举例说,假使一个下力气干活的工人,在其口干舌燥之时,即使给他上好的茶叶,他也觉得与热水无异,解渴罢了。鲁迅先生出生于茶乡,品茶是一生的爱好,无论其生活于哪座城市,当地茶馆都是其常去之处,更是多次资助当地茶业,并施茶于当地百姓,以茶联谊,为中华民族的茶文化做出了不小的贡献。所以说喝茶更多是一种环境,一种心情。

记得小时候,家里的长辈们也爱喝茶。当时老百姓能喝的茶无非就是花茶,好一点的就是茉莉花茶。白色的茉莉花朵和深黑色的茶叶一起冲泡,散发出独有的香气,芬芳而沁人心肺,可是我并不喜欢那时茶的味道,苦苦地,涩涩地,而大人们却说那叫“沙口",而以此来判断茶叶的好坏,耐不耐泡。那香气芬芳但又不好喝的味道,就成了我最初儿时对茶的认识了。

随着踏入社会,这种印像还一直在我脑海里,可此时喝茶慢慢地发展开来,茶不光是一种解渴的饮料,而成为一种社交方式,而老百姓喝茶的品种也渐渐多了起来,三五好友聊聊天,生意伙伴谈生意,都要泡上一壶,我呢,也品尝到了更多 种类的茶叶,慢慢地改变了对当初对茶的印像,开始品尝各种茶叶,学习不同茶叶的冲泡方式,对各种茶具爱不释手。但随着时间推移和阅历的丰富,发现其实每一泡茶的味道都不尽相同,或浓或淡,或甜或涩,就算是同一种茶叶用同一种器皿冲泡也如此。我开始体会到了文章开始鲁迅先生所提到,喝茶更多是一种心境吧。心境不同你喝茶时的那种感觉就不一样。

可能我就是那种只会喝茶而不懂茶的人,喝然喝了这么多年,说实话真的对茶叶本身的知识不懂,更多的是喜欢喝茶时的那种状态。放空自己,摘下面具,走出现实当中的紧张和压力,泡上一壶茶,无所谓茶品的贵贱,也无所谓茶器的金杯银盏,让滚腾的热水冲开静置在杯底的茶叶,然后喝之前先闻一闻袅袅升起的茶香,再啜上一小口茶汤,不要送着急下咽,让其在口腔中呆一会,充分挥发一下香气,再慢慢咽下,一股茶叶特有的回甘随之而来······整个人会放松,清心,仿佛置身于仙境一般。不断重复着这个过程,慢慢地抛去浮燥,放空下来。回味这一泡泡茶汤,由浓至浅,味道由厚重至清淡,这不就是人生吗?空杯以对,静心面对,淡薄名利,回归纯朴。

“遇茶即是缘,再次也要尊重,品茶求滋味,再少也要知足,茶遇好水,再好也求地利人和".“以一颗无尘的心,面对生命的本真,怀着感恩的心,对持生活中的所有”。

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