湖茶

茶品 2020-02-03

明代名。产于湖南。因其茶质量粗劣,且多假茶又价格便宜,故成为私茶渊薮。《明史·食货志四》:“中茶易马,唯汉中、保宁;而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。中汉中、保宁者,仅一二十引。茶户欲办本课,辄私贩出边,番族利私茶之贱,因不肯纳马。”可见湖茶行,对茶马贸易极有妨碍,故万历二十三年(1595)御史李楠请禁湖茶,称:“湖茶行茶法、马政两弊,宜令巡茶御史召商给引,愿报汉、兴、保、夔者,准中;越境下湖南者,禁止。且湖南多假茶,食之刺口破腹,番人亦受其害。”但御史徐侨反对其说,曰:“汉、川茶少而直高,湖南茶多而直下,湖茶之行,无妨汉中。汉茶味甘而薄,湖茶味苦,于酪为宜,亦利番也。但宜立法严核,以遏假茶。”户部折衷其议,以汉茶为主,湖茶佐之。各商中引,先给汉、川毕,乃给湖南。汉引不足,补以湖引,报可。”这才为湖、汉之争划上句号。

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