石乳

茶品 2020-02-03

宋代贡名。产于建州,为蜡面茶品种之一。始创于宋太宗在位时。宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》称:“又一种茶,丛生石崖,枝叶尤茂。至道初,有诏造之,别号石乳。”杨亿《杨文公谈苑》也说:“龙、凤、石乳茶,皆太宗令造。”《宋史·地理志五》亦载:“建宁府贡火前、石乳、龙茶。”《文献通考·征榷五》注云:“石乳、[的]乳皆狭片,名曰京的乳,亦有阔片者。”

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