仰山茶

茶品 2020-02-03

①宋代名。产于袁州(治今江西宜春)之界桥,即《茶谱》所载:“袁州之界桥,其名甚著&helliP;…烹之有绿脚垂下”之绿英茶。宋代陈诜《和祖择之学士袁州庆丰堂十咏》之五:“秀泉开旧甃,初试仰山茶。”清康熙《宜春县志》卷一三《物产·茶》载:“今唯称仰山、稠平、木平者为佳,稠平者尤号绝品。出宋志。”清代县志是根据宋代方志著录的,证以上引陈诜诗,确为宋茶。

②明清名茶。产于安徽休宁。清康熙《休宁县志》卷一:“仰山,在县东南七十里。由汊日环珮水东行,过方山,历凹山上至茶园,即仰山脚也。”茶园位于仰山脚下,茶以山名。

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