大方茶

茶品 2020-02-03

宋代茶名。产于湖南路潭(治今湖南长沙)、岳(治今湖南岳阳)、辰(治今湖南沅陵)、澧(治今湖南澧县)州和湖北路复州(治今湖北天门)等地《宋会要·食货》二九之九及《文献通考·征榷五》有载。值得注意的是产于潭州的方茶是以大斤计量的。宋初,宋太祖就诏令潭州大方茶“旧日每三十片重九斤者,不得令过十斤。”(《宋大诏令集》卷一六三)《宋史·李允传》则云潭州“茶以十三斤半为定制。”华镇《云溪居士集》卷二六《申明茶事子·小贴子》则云:“潭州方茶,每一大斤,权以省秤得九斤之重,岁科一十五万斤,则为一百三十五万斤矣。”可见在北宋初和北宋末均为每一大斤九斤,仅在宋真宗时一度以十三斤半为一大斤。

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