茶事

灵源泉

亦称 “灵水”。位于广西武鸣。是大型喀斯特暗河的出口。水出洞口处汇成一湖潭,称灵源湖。水从湖的南出口流入武鸣河,泉水清澈见底。湖北岸有一巨石,形如螃蟹,名螃蟹山,上刻 “灵...

茶事 2020-03-09 |

陆游泉

亦称 “陆游井”、“陆游潭”。位于湖北西陵峡下牢溪畔。泉水自岩壁石罅中流出,注入一正方形石坑中。清澈见底,夏日不涸,冬日不冰,常盈不溢。宋乾道六年 (1170),陆游入川途中游此...

茶事 2020-03-09 |

龙井泉

亦称 “龙泓泉”、“龙湫泉”。位于杭州南高峰与天马山之间的龙泓涧上游分水岭附近。明代田汝成《西湖览志》记述,龙井泉发现于三国东吴赤乌年间 (238~251)。明代,曾在井口发现...

茶事 2020-03-09 |

虎丘第三泉

位于苏州虎丘山下虎丘寺中。《舆地纪胜》:“陆羽泉在吴县西北九里,陆鸿渐尝烹茶于此,言天下第三水也。”明代王鏊《吴都文粹续集》:“虎丘第三泉,其始盖出于陆鸿渐评定。或云张又...

茶事 2020-03-09 |

文学泉

亦称 “陆子井”、“陆羽茶泉”。位于湖北天门城关左护城河畔。陆羽青年时期研究茶事,常在此取水品茶,因曾被召任太子文学、太常寺太祝,虽未就职,人却称 “陆文学”,故以 “文学...

茶事 2020-03-09 |

蛤蟆泉

位于长江三峡西陵峡东段灯影峡南岸的扇子峰麓。扇子峰麓临江之处有一石灰岩溶洞,临洞口下有一大石赫然挺出呈椭圆形,状似蛤蟆,名“蛤蟆石”,又名 “蛤蟆碚”,泉水即出自蛤蟆石之...

茶事 2020-03-09 |

柳泉

位于山东淄博蒲家庄,为古典名著《聊斋志异》作者蒲松龄故居名泉。传说蒲松龄曾在茅亭上设茶待客,听取乡夫野老谈狐说鬼,以写 《聊斋志异》。柳泉原为一处天然自流泉水,村民们砌...

茶事 2020-03-09 |

中泠泉

亦称“中零泉”。意为大江中心处的一股凉泉。位于江苏镇江西北金山下。泉原在长江中心漩涡处,后长江主河道发生迁移,中泠泉便渐与陆地相连而脱离江水,今江岸沙涨,泉没沙中。该泉...

茶事 2020-03-09 |

用水七等

对饮茶水质的品评。唐代张又新 《煎茶水记》载,故刑部侍郎刘伯刍,“为学精博,颇有风鉴,称较水之与茶宜者凡七等:扬子江南零水第一;无锡惠山寺石水第二;苏州虎丘寺石水第三;丹阳县...

茶事 2020-03-09 |

招隐泉

位于江西庐山石人峰麓栖贤寺。因招隐了晚年隐居在浙江苕溪的陆羽,故又称“陆羽泉”。陆羽曾到栖贤寺,认定招隐泉为“天下第六”。其水质洁净,四季恒温,流量稳定,属上等饮用水。用...

茶事 2020-03-09 |