茶事

什么是茶情

茶情者,因植茶、采茶、制茶、饮茶、用茶所创生的感情总和。来自一个“缘”之念、之情志。...

茶事 2020-02-16 |

《续茶经》凡例之说

《续茶经》凡例说:《茶经》著自唐桑苎翁(即陆羽),迄今千有余载,不独制作各殊。而烹饮迥异。即出产之处,亦多不同。余性嗜茶,承乏崇安,适系武夷产茶之地。值制府满公郑重进献,究悉源...

茶事 2020-02-16 |

什么是茶道养生学

道者,人生之路也。茶道养生学,乃饮茶之精神修养学问也。茶,不仅有医疗之功,更有精神修养之能,包括茶情、茶志、茶德等精神道德健康修养的方方面面。来源一个“悟”之念、之理说。...

茶事 2020-02-16 |

茶之饮《随园食单》第二

求真说:您介绍了《茶经·六之饮》的知识,其他茶之饮知识不可不知,愿闻其详。温信子说:有《随园食单》茶酒单者,言七碗生风,一杯忘世,非饮用六清不可。其经典之论,可以研读而用之,请听...

茶事 2020-02-16 |

茶之饮茶经第一

求真说:您介绍了茶养方,饮茶知识不可不知,愿闻其详。 温信子说:唐代陆羽所著《茶经·六之饮》可谓茶之饮的经典之作,原文如下: 翼而飞,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地间,饮啄以活,饮之...

茶事 2020-02-16 |

第二章茶之养

求真说:您介绍了冬季茶疗的知识,茶养方知识不可不知,愿闻其详。温信子说:请听在下道来。茶养方1 暖胃糖红茶——用料:红茶6克,红糖一小匙。制作及用法:沸水冲泡,趁热饮用。适应证:胃...

茶事 2020-02-16 |

第六章茶之联

茶联是中国茶文化中的一束奇葩,读来为之一振,无形中填了几多情趣。在各地的茶馆、茶艺馆、茶道馆、茶楼、茶坊、茶叶店、茶室等茶业、服务业中随处可见茶联的风采。在此选取几...

茶事 2020-02-16 |

茶之识

相传,有一天,神农炎帝为了给百姓医病,到深山老林中采集草药。当他尝到一种草叶,却使他一下子舌麻口干,目眩头晕。他晕晕沉沉地放下草药袋子,不由自主地靠在一棵大树上半昏过去。些...

茶事 2020-02-16 |

益为茶之灵

对于茶之益的探索,实际上是偶然形成的,或者说是出于偶然而来。《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼,是茶的古称。最早记载荼的书籍是周初到春秋中叶的...

茶事 2020-02-16 |

什么是茶的灵魂

什么是茶的灵魂? 是茶之香? 还是茶之醇? 不可能是茶之损,也不是茶之趣,而是茶之益。益者,助也,健也,补也,养也,但是不应过之。过之则损,则反。茶的灵魂,叫茶之魂更合适一些。魂者,精神...

茶事 2020-02-16 |