茶事

什么是白茶

白茶,属轻微发酵茶,是中国茶类中的珍品,迄今已有880余年了。主要产区在福建省建阳、福鼎、政和、松溪等县,台湾省也有生产。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。宋徽宗...

茶事 2020-02-16 |

普洱茶名著选

清代学者阮福著有《普洱茶记》,全文如下:普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐,革登,倚邦,莽枝,蛮砖,慢撒六茶山,而倚邦,蛮砖者味最胜。福...

茶事 2020-02-16 |

白茶慎用的人群

胃有寒者要在饭后饮用,饭前慎用,以防加重寒证。...

茶事 2020-02-16 |

黑茶适用人群

适用于健康体质、肥胖体质、肾虚患者。...

茶事 2020-02-16 |

普洱茶的采收与加工

(一)采收普洱茶的原产地和集散地是普洱府,今称普洱县。《中车茶城在线》报道:普洱县,原称宁洱县,“普洱”为哈尼语,意为“水湾寨”。商、周时,属产里地。西汉属益州郡哀牢地,东汉至...

茶事 2020-02-16 |

白茶适用人群

白茶性寒凉,对于胃有热者可在空腹时适量饮用。身体健康者,随时可饮用。...

茶事 2020-02-16 |

黑茶的保健作用

1.减肥。选用喝刚泡好的浓茶,在饭前饭后各饮一杯,每天1.5升,长期坚持下去。2.生津止渴。3.醒脾解酒。4.开胃消滞。5.抑菌。6.益寿。7.补肾养发。...

茶事 2020-02-16 |

白茶的冲泡方法

(一)用具的选用可用茶杯、茶盅、茶壶等。(二)注意事项1. 不宜太浓。一般150毫升的杯子,只要5克的茶叶即可。2. 第一泡水温要在95℃以上,冲泡约5分钟,经过滤后将茶汤倒到茶盅上,...

茶事 2020-02-16 |

黑茶的冲泡方法

1. 用具的选择 黑茶有砖茶、饼茶和散茶之分。其发酵程度近似红茶,泡法也与红茶大同小异,如散茶类的普洱茶、六堡散茶等,一般选用茶壶茶具冲泡。2. 壶具冲泡法(1)茶量:约壶1/2或1...

茶事 2020-02-16 |

白茶的保健作用

1.清凉解毒。2.防癌。3.降血压。4.降血脂。5.降血糖。6.抗肿瘤。7.抗辐射。8.抗氧化。9.提神益思。10.消食去腻。11.明目清心。12.补充人体所需要的多种微量元素。13.杀菌。...

茶事 2020-02-16 |