茶经水辨

茶学 2020-02-04

明代书,1卷,明竟陵西盖寺僧真清辑。此书始名《水辨》,见明汪士贤《山居杂志》,孙大绶改编。实乃合唐代张又新《煎茶水记》(节录),宋代欧阳修大明水记》、《浮槎山水记》等三篇文而刊行,是关于宜茶水品的三文合编。宋人早就将这三文合叶清臣《述煮茶泉品》汇刊于《百川学海》。大绶,字伯符,浙江淳安人,生平待考。是书首附于明嘉靖壬寅本(1543)《茶经》之后,题作《水辨》,吴旦同年新安刊本和孙大绶万历戊子(1588)本同刊于《茶经》后,孙本又改题为《茶经水辨》。

剩余:2000
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