煎茶水记

茶学 2020-01-29

书。唐·张又新(河北深县人)825年前后著。书中记述茶汤品质与泡水有关:山水、江水、河水、井水的性质不同,会影响茶汤的色香味。对后人启发很大。

煎茶水记

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