采茶

茶艺 2020-02-03

明代汪忱作,见民国二十一年(1932)《南溪县志》卷一。全诗为:“(一)傍竹沿溪数柯,报君指下莫伤他,来年更有新条在,赢得东风雨后多。(二)携篮过岭掇龙芽,嫩叶新枝带露华,活火觅泉和月煮,不知正味落谁家。(三)剪茶山北与山南,收得龙芽绿满篮,七消除高士渴,更无尘梦到茅庵。”诗共三首。第一首是说该处的茶留着不采,让它留养一年,以便把茶树养得大一些,生长得健壮一些,明年再采,便可采到更多的茶叶。第二首前两句讲采茶,后两句讲煎饮茶,并说此茶不知谁能尝到。第三首前两句亦讲采茶,但不用手采而用剪剪,显然此茶已比较粗壮。后两句亦讲煎饮茶,说茶有解渴和驱睡的功用。采茶是在该县的云台山。云台山,在县北八十里。明进士汪忱、唐佐读书于此。南溪县属四川省

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