茶市

茶艺 2020-02-06

叶交易市场、集散中心,一般置于交通便利、经济繁荣的城镇。茶市起源较早,西汉王褒《僮约》有“武阳买茶”之说,表明早在公元前59年,在武阳(治今四川彭山)就有了一定模的最早茶叶集市。唐代白居易名作《瑟琶行》有云:“商人重利轻离别,前月浮梁买茶去。”说明唐代浮梁(治今江西景德镇北)就是一个颇具规模的茶叶集散中心。唐李吉甫《元和郡县图志》卷二八可证:“浮梁每岁出茶七(百)万驮,税十五余万。”唐朝全国茶税40万贯,浮梁一地占了八分之三,是一个特大型茶市。宋代自嘉祐四年(1059)二月茶叶自由通商以来,在全国形成了许多大小茶市。陆游诗中谈到其家乡绍兴就有著名的茶市花坞。即使在禁榷期间的北宋初,在沿江要津设置的六榷货务,就是六大茶市。林逋《无为军》诗云:“酒家楼阁摇风旆,茶客舟船簇雨樯。”茶客即茶商,生动地描写了无为军茶市的兴旺繁盛。北宋首都东京(治今河南开封)及成都,南宋首都临安(治今浙江杭州)及建康府(治今江苏南京)、镇江全都是规模较大的茶市。茶市的发展,加速了城市化和市民化的进程,促进了商品经济的繁荣,在解决大量城镇人口食茶问题时,也增加了茶税。但这种茶市并非完全自由通商,而是在由官方指定的场所凭茶引称茶券进行交易与纳税。如南宋赵开茶法,即在产茶州军合同场置茶市,凡交易必由市,茶与引须相随,依然是官方控制下的商销茶叶流通体制。茶市,历经元明清的、培养,延续至今。在茶产区和销区,星罗棋布着许多茶市。如有人间天堂之誉的苏州、杭州,既是顶级名茶碧螺春龙井茶的产地,又有超大规模的茶市。

剩余:2000
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