熬茶

茶艺 2020-02-06

之别称。清代李心衡《金川琐记·熬茶》:“熬茶用大叶茶,用牛乳煮至百沸,用长勺搅扬,沃之以盐,名曰酥油茶。不能常用,日唯饮水耳。”自注云:“夷俗,熬茶必佐之盐,茶之外俱淡食。”清代魏源《圣武记》卷五:“东西数万里,熬茶膜拜,视若天神。”俞正燮《癸巳类稿·驻大臣原始》:“阿睦尔撒纳又寄信藏中熬茶,言已总四部。时,善待达赖喇嘛,振兴黄教。” ②藏、蒙古等族向喇嘛教寺院礼佛布施的俗称。主要流行于西藏、青海、内蒙等地区,又称“熬广茶”。西藏喇嘛教僧侣在吃饭前,必须熬制一锅酥油茶,开饭时间进食。因此,至寺院礼佛的信徒,必先熬茶,并于僧众喝茶时布施。居住在西藏以外的喇嘛教信徒或去晋谒达赖、班禅,称为进藏熬茶。此乃喇嘛教格鲁派在蒙古地区传教的产物。进藏之信徒,通常多携带大量牲畜、毛皮等物,先到途经的肃州、西宁等集市,与内地汉民交换,进行易货贸易,将所得金银、布匹、绸缎、茶叶等携带进藏,布施给寺院。

剩余:2000
上一页:腥瓯
下一页:禁茶
相关推荐