瀹茗

茶艺 2020-02-06

煮茶。宋代洪迈《夷坚甲志》卷一五《伊阳古瓶》:“张[虞卿]或与客出郊,置瓶于箧,倾水,皆如新沸者,自是始知秘惜。”又《夷坚支景》卷五《淳安潘翁》:王端礼“经严州淳安道上,晚泊旅邸。日未暮,乃纵步村径二三里,入一村舍少憩,见主家夫妇舂谷,问其姓氏,曰:姓潘。妇瀹茗以进。”参见“瀹茶”条。

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