茶艺

酪苍头

茶的谑称。《臆乘·茶名》:“岂可为酪苍头,便应代酒从事。”参见“水厄”、“酪奴”条。...

茶艺 2020-02-06 | 茶的谑称

数瓯茶

即几杯茶。宋代唐庚《唐先生文集》卷一一《午起行》:“白日寥寥午眠熟,起来更觉精神足。万缘寂静数瓯茶,半偈消磨棋一局。”这位写过《斗茶记》的诗人、画家是何等闲雅,几杯茶、...

茶艺 2020-02-06 | 即几杯茶

蔗浆

古代饮料的泛称。宋代晁补之《鸡肋集·复用方字韵奉赠同舍慎思文潜同年天启》:“逢君如渴御蔗浆,怯虽如鼠犹胆张。”宋代张耒《柯山集·纳凉》:“幸免三已愠,敢希五馈浆。”苏税...

茶艺 2020-02-06 | 古代饮料的泛称

献茶

请用茶、敬茶。《西游记》第八回载:“那菩萨到山脚下,有玉真观金顶大仙在观门首接住,请菩萨献茶。”《警世通言·吕大郎还金完骨肉》:“吕玉也到陈家辅子,登堂作揖。陈朝奉看座献...

茶艺 2020-02-06 | 请用茶、敬茶

腥瓯

已被污染的不洁茶杯。唐代陆羽《茶经·六之饮》:“茶有九难:一曰造、二曰别、三曰器……羶鼎腥瓯,非器也;膏薪庖炭,非火也。”宋代蒋堂《春卿遗稿续编·尧峰新井歌》:“净瓶汲引...

茶艺 2020-02-06 | 已被污染的不洁茶杯

熬茶

①酥油茶之别称。清代李心衡《金川琐记·熬茶》:“熬茶用大叶茶,用牛乳煮至百沸,用长勺搅扬,沃之以盐,名曰酥油茶。不能常用,日唯饮水耳。”自注云:“夷俗,熬茶必佐之盐,茶之外俱淡食...

茶艺 2020-02-06 | 酥油茶之别称

禁茶

恐影响睡眠等而不敢喝茶。茶也有有碍人体健康的负面影响,故对于有些人而言以禁茶为宜。宋代赵鼎臣《竹隐畸士集》卷五《次韵张衡父冬夕书事》:“横笛休吹且当挝,幽人梦短不禁茶...

茶艺 2020-02-06 | 恐影响睡眠等而不敢喝茶

催茶

催收茶租。宋代刘弇《建德县作》:“令尹印章希搭纸,里胥邦赋半催茶。山稠别限番君国,潦暗疑通海客槎。”此诗揭露了官府胥吏与海上茶盐走私客的勾结,狼狈为奸,为不可多得的反映当...

茶艺 2020-02-06 | 催收茶租

碧竖

清代福建延平(治今南平)邵武一带对制茶人的称谓。清代周亮工《闽小纪》:“延邵呼制茶人为碧竖。富沙陷后,碧竖尽在绿林中矣。”...

茶艺 2020-02-06 | 清代福建延平(治今南平)邵武一带对制茶人的称谓

斟泻

指从茶壶中斟茶。清代李涣《闲情偶寄·居室·茶具》:“茶则有体之物,星星之叶,入水即成大片;斟泻之时,纤毫入嘴,则塞而不流。”...

茶艺 2020-02-06 | 指从茶壶中斟茶