六个普洱(六个普洱是哪六个)

六大茶类是根据茶叶的制造工艺和不同的品质特点而划分的。可分为绿茶，红茶，青茶，黑茶，白茶，黄茶。

绿茶：如西湖龙井，信阳毛尖，洞庭碧螺春，六安瓜片，太平猴魁，四川竹叶青，日照绿茶等等

红茶：如祁门红茶，正山小种，金骏眉，信阳红，坦洋工夫，滇红，宜红，宁红等

青茶：又称乌龙茶，如武夷岩茶，安溪铁观音，台湾冻顶乌龙，台湾东方美人，潮汕凤凰水仙等等

黑茶：如熟普洱茶，湖北老青砖，广西六堡茶，湖南黑茶，四川边茶等等

白茶：如白毫银针，白牡丹等等

黄茶：如君山银针，蒙顶黄牙，沩山毛尖等等

六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒或易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登；江外六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。

普洱茶属于黑茶。

普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。

汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

扩展资料

1、中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。

2、红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

3、乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

（普洱茶的六大产区

（一）六大茶山，在宋朝开始闻名天下。

（二）六大茶山为攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒。又称澜沧江北六大茶山。除攸乐茶山现属景洪市外，其余五大茶山都在勐腊县。

（1）倚邦茶山——有三山半之说，三山即曼松山、曼拱山、曼砖山，半指牛滚塘半山。历史上以生产圆茶〈七子饼〉而著名。如今在中国茶博馆存放的有二百年历史的“金瓜贡茶或金瓜人头茶”，其原料就出自倚邦茶山。

倚邦茶山的大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原料；小叶种茶树茶叶，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、嫩度高，特适合制做绿茶或普洱茶。据有关专家测定，倚邦古茶树茶叶品质既优于内地小叶种又优于大叶种。

（2）攸乐茶山——目前仍存有一片混生林古茶园，曾是云南大叶种的中心产地。该茶山的茶叶芽细长、银色生辉，味酽正。

（3）曼撒茶山——紧接老挝边境。该茶山曾遭遇三次大火，后被易武茶山取代。所产大叶种茶、叶芽宽大、肥硕、结实，被认为是普洱茶中雄性之美的代表。

易武茶山——外形条索肥大、茶味浓郁，经久藏后，其汤色褐红、陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽，汤色红润耐泡，叶底呈褐红色，乃普洱散茶中之极品。一些资深普洱茶品尝家，从越陈越香的角度看普洱茶，易武茶山大叶种实属最佳。故现今多有茶商在包装上注明易武茶，以求高价。

（4）莽枝茶山——该茶山面积不大，但茶叶质量较好。20世纪40年代末期开始荒芜，直至80年代才开始复苏。

（5）蛮砖茶山——蛮砖茶山是古六大茶山现今保存得最完好的茶山，茶叶独特、茶芽雪白，是茶中珍品。

（6）革登茶山——茶芽粗壮、满披银茸，民间称之为“大白茶”。

（三）江南六大茶山：

（1）南糯茶山——出自该茶山的“南糯白毫”曾获食博会金质奖。

（2）勐海茶山——有全国最多、最老、最大的栽培型古茶树；有世界最高和最古老的巴达古茶树；有中国最早的思普茶叶试验场；有全国唯一的大叶茶树种资源基因库；有全国大叶茶单产最高的茶园……

（3）巴达茶山——目前多种植云抗10号、14号，矮半、长叶白毫等茶树，一律不用化学药剂，是最优质的生态茶。

（4）景迈茶山——一种寄生植物“螃蟹脚”是该茶山茶叶的标志，如果在市场上，有商家说“螃蟹脚”是出自其他任何一个茶山，那商家就是说谎或本来就不知道产在哪里。茶城最便宜也得300元一斤。

（5）南峤茶山——已培植成新式茶园。

（6）勐宋茶山——产量少，品质佳。

（四）还有班章茶山、布朗茶山等也是出产优质普洱茶的有名茶山。

原产地 云南普洱 原产地就一个 但是品牌很多

攸乐古茶山 革登古茶山 倚邦古茶山 莽枝古茶山 蛮砖古茶山 慢撒古茶山

1. 产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。

2. 品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。

3. 原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普。

4. 形状奇：普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。

5. 品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当，可储存一百年左右。

6. 饮用奇：如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱，可泡20泡。