鸡蛋茶的做法,鸡蛋茶去火最佳做法

茶问答 2020-10-23 07:11:48

鸡蛋茶怎么做?

鸡蛋茶

鸡蛋茶,顾名思义就是把打匀的新鲜蛋液用沸水像沏茶一样的沏开,据说上个世纪的五六十年代,在一些偏远的村庄,鸡蛋茶是只有贵客到访时才会呈上的最高礼遇。最近喝惯了,觉得这味道还真是不错,清甜的滋味中还带有那微微的麻油香,即能祛除鸡蛋的腥味,冰糖和麻油更能倍增鸡蛋茶去火护嗓的功效,而且也很是适宜拿来做早餐呢,绝对的零难度零失败哦,更何况这可是纯天然的珍品。鸡蛋我们天天都会吃,换个法子便能有效润喉,在这个越来越干燥的秋季,亲爱滴童鞋们快为家人也沏上这么一碗清甜滋润的鸡蛋茶吧

鸡蛋茶原料:

鸡蛋1个 开水1碗 芝麻油、冰糖少许

鸡蛋茶做法:

1.取一只鸡蛋,用清水将外壳洗净

2.磕入碗中,用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液

3.在蛋液中倒入几滴麻油

4.将刚刚做好的沸水快速冲入碗中

5.放入一小块冰糖

6.待鸡蛋茶不烫,就可以饮用了

鸡蛋茶小贴士:

鸡蛋用筷子打匀即可,不用过度搅打,否则沏出的蛋花会成碎末状,既不美观也影响口感;一定要用

刚刚做开的沸水,迅速倒入碗中来沏;加入冰糖和麻油,即可祛除鸡蛋的腥味,也可增强去火的功效,而且麻油

还可以有效的滋润干痒肿痛的嗓子。

鸡蛋茶怎么做?

鸡蛋茶怎么做

1.鸡蛋一个,清洗干净。

2.打入碗中。

3.用筷子搅打均匀。

4.锅中烧开水。

5.待水滚开后,趁热倒入打散的鸡蛋碗中。

6.放入白糖。

7.淋上香油。

8.趁热享用。

鸡蛋茶怎么做

鸡蛋茶的做法?

两种做法,不知道你家是哪。一种是茶和蛋一起煮,煮熟了剥壳继续煮,水煮干后吃。

我们家的做法就是一个蛋打到杯子里,加糖,冲开水搅拌。农村的待客佳品。猜想一下油和茶的用法,会不会是猪油加蛋打到杯子里,用茶水冲泡。。

鸡蛋茶的做法?

鸡蛋茶的做法,鸡蛋茶怎么做好吃,鸡蛋茶的家常做法

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取一只鸡蛋,用清水将外壳洗净;磕入碗中,用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液;在蛋液中倒入几滴麻油;

2

将刚刚做好的沸水快速冲入碗中;放入一小块冰糖;待鸡蛋茶不烫,就可以饮用了。

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小贴士:鸡蛋用筷子打匀即可,不用过度搅打,否则沏出的蛋花会成碎末状,既不美观也影响口感;一定要用刚刚做开的沸水,迅速倒入碗中来沏;加入冰糖和麻油,即可祛除鸡蛋的腥味,也可增强去火的功效,而且麻油还可以有效的滋润干痒肿痛的嗓子。

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嫩嫩的蛋花,清甜微香的口感,味道真的很赞呢!

鸡蛋茶的做法,鸡蛋茶怎么做好吃,鸡蛋茶的家常做法

鸡蛋茶的做法是怎样的?

水烧开!放花茶!放鸡蛋!鸡蛋到七八分钟的时候把鸡蛋敲裂!然后放点花椒大料酱油什么的!我感就我做的挺好吃的!

鸡蛋茶的做法是怎样的?

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