茶叶的菜

茶问答 2020-04-26

龙井茶叶来做菜味道鲜美,红茶调味香醇可口,乌龙茶炖汤更是别有一番风味,立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜.茶龙井炒虾仁做法:先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水.上等的龙井茶要先泡好,然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒,加少许盐,即可出锅.口味:鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的茶叶嚼起来也别有味道.青山绿水做法:在:煮好的冰糖水中放入新鲜的苦丁茶、杭白菊、枸杞子,再放入煮熟的汤圆,原来网百科.

茶叶的菜

茶叶有很多菜谱,如茶叶蛋、龙井虾仁、茶香牛肉等.茶叶蛋的做法,准备材料:土鸡蛋:12个、茶叶:适量、食用盐:4克、八角:1个、桂皮:1小块、干莲蓬:1个、水:适量.1、土鸡蛋用清水冲洗干净.2、然后放到容器里,用清水浸泡一小时左右,这样做好的茶叶蛋剥皮很轻松不粘连.3、把泡好的鸡蛋放入砂锅内,然后加入适量的清水,没过鸡蛋即可.4、茶叶放进纱袋里,然后把纱袋放进砂锅里.5、再放入八角桂皮,食盐,干莲蓬大火煮开转小火焖煮十分钟.6、十分钟后,用勺子把每个鸡蛋外皮一圈磕碎,以助更好的入味,再盖上盖子继续小火焖煮7、焖煮半小时后,茶叶蛋已经上色了,这时关火焖半小时.8、焖好再继续小火焖煮二十分钟后关火.这样茶叶蛋就做好了.

茶叶入肴的方式一般有四种,一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用茶叶的香气熏制食品.茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除

能做啊,最有名的就是龙井虾仁,还有茶叶蛋.老牌吴裕泰还开了私房菜,基本上都是茶叶菜.你可以关注一下~他家茶叶冰激凌也非常好吃,喜欢茉莉花的!

茶香鸡,茶香鸭,腾琼野茶香万家

龙井炒虾仁先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水.上等的龙井茶要先泡好口味:鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的茶叶嚼起来也别有味道.青山绿

绿茶拌豆腐将一块豆腐洗净,鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀.锅内放少量食用油烧热龙井大排将一汤匙龙井茶叶包在纱布里,放入锅中与大排骨及适量酱油、料酒、味精

茶叶富有色香味形四大特点,能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病和增强

肯定能了,新鲜茶叶或者茶汤都可入菜龙井虾仁是典型的一道菜

中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶.此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶.

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